Bei Alligatorholz wird nur Altholz verwendet. 
So hat jedes Stück Holz, das in die Produktion kommt, seine  eigene Geschichte und diese Geschichten prägen das Aussehen der Werksstücke entscheidend mit.

Viele der Holzteile stammen von alten Booten, waren Teil des Rumpfs über, aber auch unter Wasser, was man immer noch an den Farben oder Spuren der Seepocken und anderer Male, die sich im Laufe der Zeit in das Holz geschrieben haben, erkennen kann. 

Andere Teile dienten vorher bereits als Möbel oder waren irgendwo in einer Scheune verbaut oder wurden zum Transport von Obst benutzt.

Oft befanden sich die besten Holzstücke schon in einer Abfallkiste und sollten weggeworfen oder zu Kaminholz werden - diesem Schicksal sind sie zum Glück entronnen.
Allerdings wird einiges Holz dann aber doch verbrannt ... ein bißchen. Tatsächlich wird lediglich die Oberfläche durch kontrolliertes Verbrennen haltbarer gemacht und veredelt.

Der Name "Alligatorholz" leitet sich übrigens von der japanischen Technik des Holzverbrennens ab - Yakisugi oder auch Shou Sugi Ban - unterscheidet verschiedene Grade der Verbrennung mit entsprechend verschiedenen Oberflächenoptiken. Die heftigste - und aus subjektiver Sicht auch schönste - wird Alligatorhaut genannt.